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Soplaya

I migliori ingredienti, dal produttore allo chef

Soplaya è lo strumento informatico e logistico che crea una connessione diretta tra produttori e ristoranti, alberghi, bar, gastronomie, scuole e agriturismi: consegnano ogni giorno centinaia di buonissimi ingredienti freschi, genuini e stagionali, dalla frutta ai formaggi, dalla carne alla verdura.

Soplaya é il mercato digitale in cui gli Chef comprano direttamente dai Produttori, al miglior prezzo possibile, senza intermediari, e ricevono la merce ogni mattina al ristorante.

Gli Chef amano Soplaya perché li mette a disposizione una selezione più ampia ed economica di ingredienti di qualità superiore con cui creare i loro piatti, rendendo inoltre l’approvvigionamento semplice e molto veloce.

I Produttori amano Soplaya perché gli fornisce un canale in cui vendere al giusto prezzo e gli strumenti per pianificare la distribuzione e gestire le scorte ancora prima che il prodotto venga raccolto.

Rivoluzionano la filiera portando trasparenza e semplicità nella fase di approvvigionamento, aumentando la frequenza d’ordine, snellendo la fase d’inventario e riducendo gli sprechi alimentari.